Eat Meat Braceria
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Eat Meat
Macelleria Braceria
14/07/2024
Un po' di Noi
Benvenuto nella nostra braceria macelleria, dove la passione per la carne si tramanda da generazioni. Nata dall'amore per gli alimenti genuini e di qualità, la nostra attività offre un'esperienza culinaria unica che delizierà il palato di ogni buongustaio. Nella nostra macelleria potrai trovare un'ampia selezione di carni pregiate, accuratamente selezionate da allevamenti nazionali ed esteri. Dai tagli più classici a quelli più pregiati, passando per frollature stagionate con sapienza, la nostra offerta saprà soddisfare ogni tua esigenza.
Antipasti
- A1 Tagliere € 12
Salumi e Formaggi
- A2 Tagliere Eat Meat Extra € 15
(Salumi, formaggi, contorni e sfizi vari)
Braceria
- Bistecca
Black Angus € 6,00all' etto
- Bistecca Scottona
Locale € 4,90all' etto
- Bistecca Sashi
Finlandese € 7,00all' etto
- Bistecca Manzetta
Prussiana € 5,50all' etto
- Bistecca Frisona
Baltica € 6,00all' etto
- *Chiedere al personale per altre disponibilità
- Tagliata € 3,90 hg
Scottona locale min. 300/350 gr
- Bistecca di Maiale € 5,00
200 gr
- Salsicce € 7,00
2 pz.
- Cotechini € 6,00
2 pz.
- Hamburger scottona € 5,00
200 gr
- Tris di Hamburger € 9,00
(Pollo, vitello e maiale) 150 gr cadauno
- 2 wurstel alla brace € 5,00
Nostra produzione
- Laberkase Arrostito € 5,00
- Mezzo pollo alla brace € 9,00
- Costine di maiale € 7,00
glassate con salsa barbecue
- Ali di pollo € 6,00
glassate con salsa barbecue
- Tre spiedini € 8,00
Maiale e pollo
- Arrosticini € 8,00
10 pz
- Bombette pugliesi € 6,00
involtini di capocollo di maiale ripieni con pancetta e caciocavallo
- Misto carne Eat Meat € 22,00
Vitello, maiale, agnello, salsiccia e cotechino. Circa 700 gr.
- Misto Agnello € 30,00 al Kg
Costine, spalla, coscia
Abbiamo a cuore la salute dei nostri clienti. Per questo ti invitiamo a controllare se tra gli ingredienti c’è qualcosa a cui sei allergico.
SE NON SEI SICURO CHIEDI AL PERSONALE
Per accompagnare la carne
- Patate al Forno € 3,50
- Insalata Verde € 3,00
- Insalata Mista € 4,00
- Contorno a scelta € 4,00
Parmigiana, zucchine alla scapece o peperoni gratinati
- Verdure Grigliate € 4,00
Melanzane e Zucchine
Frittura
- Patatine Fritte** € 3,50
- Patatine Fritte con Wurstel € 4,50
- Patatine Fritte con Ceddar e Bacon € 5,00
- Bandidos € 6,00
Straccetti di pollo leggermente speziati
- Cotoletta di Pollo € 5,00
- Cotoletta di Vitello € 6,00
Panini Eat Meat
- P1 Friariello € 10,00
Panino con broccoli* 1 salsiccia o 1 cotechino
- P2 Porchetta € 10,00
Panino con porchetta, provola e patate al forno
- P3 Pulled € 10,00
Panino con pulled pork, insalata ceddar e salsa barbecue
- P4 Mortadella € 9,00
Panino con mortadella arrostita, stracciatella e pesto di pistacchio
- P5 Parmigiana € 8,00
Panino con hamburger 200 gr e parmigiana
- P6 Classico € 8,00
Panino con hamburger 200 gr, patatine fritte, ceddar e bacon
- P7 Doppietta € 12,00
Doppio hamburger 200 gr, pomodoro, insalata e ceddar
- P8 Componibile Salsiccia € 7,00
Salsiccia e contorno a scelta. (Melanzane a filetti, verdure grigliata, zucchine alla scapece, peperoni gratinati)
- P9 Componibile Hamburger € 8,00
Hamburger 200 gr. e contorno a scelta. (Melanzane a filetti, verdura grigliata, zucchine alla scapece, peperoni gratinati)
- Ogni aggiunta: € 0,50 (salse escluse)
- Salse a Scelta: ketchup, maionese, tartara e barbecue
Menù Adulti € 35
- Degustazione di salumi e formaggi
- Misto carne alla brace
- Contorno
- Dolce della casa
- Acqua 50 o calice di vino rosso
- Caffé
Menù Bambini € 9
- Cotoletta di pollo, patatine fritte e bibita
- Hamburger, patatine fritte e bibita
- Wurstel artigianale, patatine fritte e bibita
- Acqua 50 cl, Coca cola, Fanta, Estathé
Birre alla Spina 33 cl
- Sweva € 3,50
Birra chiara per eccellenza, dal colore dorato e schiuma bianca. "Birrificio 23". Alc. 5,0%
- Black Out #5 € 4,50
Cold ipa, per palati inquieti ed annoiati, una birra outsider. Alc 5,8%
Bibite
- Acqua Naturale € 1
50 cl
- Acqua Naturale € 2
75 cl vetro
- Acqua Frizzante € 1
50 cl
- Acqua Frizzante € 2
75 cl vetro
- Coca Cola € 2,50
33 cl vetro
- Coca Cola Zero € 2,50
33 cl vetro
- Fanta € 2,50
33 cl vetro
- Sprite € 2,50
33 cl
- Estathé Limone o Pesca € 2,50
33 cl lattina
Birre Classiche
- Nastro Azzurro € 2,00
33 cl
- Nastro Azzurro € 3,50
62 cl
- Ichnusa € 2,50
33 cl
- Heineken € 2,50
33 cl
- Heineken € 4,00
66 cl
- Peroni € 2,00
33 cl
- Peroni € 3,50
66 cl
- Leffe Bionda o Rossa € 3,50
33 cl
Birre Artigianali
- Amaranta € 6,00
American IPA 33 cl. Birra Ambrata. Amaro: 4/5
- Mida € 6,00
Belgian Golden Strong Ale 33 cl. Birra Chiara. Amaro: 1/5
- Sweva € 5,50
Italian Keller 33 cl. Birra Chiara. Amaro: 2/5
- Urania € 5,50
Oatmeal Stout 33 cl. Birra Scura. Amaro: 2/5
Carta dei Vini
- Prosecco Asolo Superiore DOCG Brut € 20,00
Tenuta Costeselle (Veneto). Alc. 11,5%
- Fiano di Avellino DOCG € 16,00
Terre D'Aione (Campania). Alc. 13%
- Aglianico Sannio DOP € 15,00
Vigne Sannite (Campania). Alc. 13,5%
- Barbere Sannio DOP € 15,00
Vigne Sannite (Campania). Alc. 13,5%
- Piedirosso Sannio DOP € 15,00
Vigne Sannite (Campania). Alc. 12,5%
- Chianti Colli Fiorentini DOCG Biologico € 17,00
Podere Gualandi (Toscana). Alc. 13%
- Morellino di Scansano DOCG Biologico € 17,00
Cantina -vignaioli Scansano (Toscana). Alc. 13,5%
- Merlot Collio DOC € 19,00
Komianc (Friuli Venezia Giulia). Alc. 14%
- CACC'E MMITT DI LUCERA DOC BIOLOGICO € 19,00
Petrilli (Puglia). Alc. 13%
- Volpicella Classico DOC € 21,00
Bonacosta. Masi (Veneto). Alc. 12%
- Etna rosso DOC € 24,00
Murgo (Sicilia). Alc. 13%
- Cannonau Sardegna DOC € 24,00
Argiolas (Sardegna). Alc. 14,5%
- Pinot Nero Alto Adige DOC € 26,00
Petruskellerei (Alto Adige). Alc. 13%
- Nebbiolo DOC € 27,00
Coste della Sesia. Travaglini (Piemonte). Alc. 13%
- Taurasi DOCG € 27,00
Fatica Contadina. Terredora (Campania). Alc. 13,5%
Altri Vini
- Vino della Casa € 5,00
1/2 litro
- Vino della Casa € 9,00
1 litro
- Calice Vino della Casa € 3,00
- Calice Vino del Giorno € 4,00
Coperto € 1,50
Elenco Allergeni Alimentari
Informazione alla clientela inerente la presenza negli alimenti di ingredienti coadiuvanti tecnologici considerati allergeni o dei loro derivati
Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze Reg. 1169/2011
Si prega di rivolgersi sempre al personale di sala per qualunque chiarimento, specialmente se si è a conoscenza di allergie o intolleranze a tali ingredienti.
- Arachidi e prodotti a base di arachidi
- Frutta a guscio e loro prodotti, vae a dire:
mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
- Latte e prodotti a base di latte
a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
b) lattiolo. - Sedano e prodotti a base di sedano
- Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
- Soia e prodotti a base di soia, tranne:
a) olio e grasso di soia raffinato;
b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia;
c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;
d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia. - Crostacei e prodotti a base di crostacei
- Cereali contenenti glutine e derivati
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:
a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio;
b) maltodestrine a base di grano;
c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola. - Lupini e prodotti a base di lupini
- Senape e prodotti a base di senape
- Anidride Solforosa
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
- Uova e prodotti a base di uova
- **Prodotto Surgelato
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03.
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