Degustare vuol dire percepire e valutare attraverso i nostri sensi le caratteristiche organolettiche di un vino ed è un atto volontario, che richiede intelligenza, impegno, concentrazione, competenza, riflessione. Una pratica […]
Come ogni weekend siamo tutti alla ricerca di un posto dove trascorrere delle ore piacevoli, gustando del buon cibo, e perché no, una buona pizza. A tal proposito, noi di
L’abbinamento del vino con il cibo è un argomento delicato e spesso controverso. E’ consuetudine accompagnare il pesce con il vino bianco, la carne con il vino rosso e i
Il Greco di Tufo fa parte di uno dei 4 DOCG della regione Campania, nelle poche righe che seguiranno parleremo di un grande e complesso vino, apprezzato principalmente dai palati